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一大优势:科学营养
专业厨师烹饪、营养专家打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由资深专业的餐饮管理专家亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。
第二大优势:规范管理
严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康。公司***实行“8S”管理方法,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行,运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此,在保障品质的同时,无偿为客户投 “餐饮责任保险”,彻底解决的客户的后顾之忧,让客户吃得放心,吃出健康。
第三大优势:成本控制
拥有自产自销的后勤基地,结合大规模集团采购、完善的成本控制,味美价更平, 每天近5万人就餐,所有的大宗食材通过UTS采购平台联合统采,对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上的***优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得美食佳在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,物超所值。
第四大优势:物流配送
美食佳拥有大型的功能齐备的物流中心,专业、***、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时***对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾之忧。
第五大优势:质量保证
美食佳严格把好食品卫生质量关,坚持做到不买入、不验收、 不使用、 不加工腐烂变质的原料和食品,并按照低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品 腐烂变质。不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉。不吃有毒或不认识的野菇、木薯、 发芽马铃薯,限制食用四季豆等。厨务人员必须定期进行健康检查,证明无“五病”才能上岗,并经过卫生知识培训,懂得基本卫生知识。
第六大优势:星级服务
设立专门的客服中心,定点服务,以顾客满意为***服务准则。美食佳已成立了客服中心,定期对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会,并结合饭堂情况,设立定点客户投诉服务中心,及时了解客户的意见和建议,以顾客满意为***服务准则,***时间改进,完善自身,给客户***贴心的服务。
第七大优势:口味多样
兼顾多样性和个性化,为客户量身打造不同的餐饮体验。针对不同区域,不同风俗,不同饮食习惯的客户,采取差异化的操作,不断推出新的服务项目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、凉拌卤菜、广式烧腊、预订酒席、冷热饮品……定期轮换厨师,口味新鲜十足,打造不同凡响的餐饮体验,努力满足客户需求,是美食佳人永恒的追求!
第八大优势:人才队伍
高素质的专业队伍,结合完善的管理体系,提供***的团膳服务。人才是企业发展之基础,美食佳建立和储备了一支高素质的专业队伍,以结果为导向的执行文化,合理的组织架构,明确的权责关系,使我们建立起了精简的人力架构。从而可以满足客户的就餐员工的口味及高层干部的特殊就餐要求。